100% Palomino

Añada 2000 Vintage series

Vino de vendimia tardía envejecido durante 17 años en botas que previamente contuvieron Oloroso, siguiendo una crianza estática y oxidativa. En julio de 2017 se embotellaron 6.600 botellas cuando el vino había alcanzado su plenitud.

Aromas de hoja de tabaco seca, cuero y dulce de higos. Licoroso, dulce y avellanado en boca, con un final que recuerda a flor de azahar y mazapán.